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    时间:2020-01-12

      纯净米酒遇上新鲜果汁,果香酒香双重芳醇滑过舌尖,恰到好处的微醺,那应该是某种接近热恋的感觉吧!

      ,香醇、甘美、细腻的感觉瞬间弥散口腔,慢慢地身体会由内而外的暖和起来,酒精度只有8%,喝下一瓶也仅仅是微醺而已,很少喝酒的朋友也不要有负担。我现在下班回家喝上一口,觉得一天的疲惫都在口齿回甘中一扫而空,抚愈身心。

      当酒里添加真正的水果时,它就甜得不假、不廉价,只会有水果本身的香气和清甜。

      ,桃香浓郁,咬一口,甜美、软糯、细腻的果肉瞬间融化在嘴里,让人回味无穷。

      ,将养分集中到即将结出的果实上。慢慢结果后,会根据树的状态和树枝强度进行两次摘果,只保留品质上乘的幼果。

      通过包袋培育的果实,避免了阳光直射使果实硬化,帮助防止病虫、风雨的侵害… 结出来的果实才会完美无瑕、口感怡人。

      “嘎吱”一下拧开瓶盖,还未入口,馥郁甜蜜的香气就已经俘获了办公室一众少女的芳心。

      宫下酒造的创始者宫下龟藏和宫下元三郎两兄弟,从小受一直做酒造业的亲戚的影响,经过日夜观摩和实践,逐渐积累了经验。

      为了寻找更适合酿酒的水源,1967年,宫下酒造将酒厂搬到了冈山三大河流之一的旭川河畔,并开始使用位于地下100米深处的旭川伏流水(地下的潜流)酿酒。

      但用它酿造出来的酒米,风味馥郁、香醇甘甜。还带有点粗旷豪放的感觉,叫人回味无穷。

      从昭和初期(20~30年代)的品评会开始,就有着“没有雄町米就不可能酿出吟醸酒”的说法,所以它十分娇贵。

      宫下酿造还有另外大招,他们的酿酒师岡崎達郎,是备中古法酿酒联合会前主席,也是日本当代酿酒大师的中浜昭夫的得意门生。

      他善用滴滤法,取代传统日本酒酿造过程中对发酵醪(láo)液的按压,从而尽可能保留了米的鲜醇芳香。

      ,怎叫人不喜欢呢?与其喝些没滋没味的杂牌果酒,不如带上它去配餐烧烤,酒精度数低(才8度!),多喝也不怕醉。

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